Vitamina D3 e K2 insieme: a cosa servono, opinioni e guida alla scelta
A volte una combinazione di vitamine può aiutare ad agire su diversi fronti, migliorando lo stato di salute. Scopriamo la vitamina D3 e K2 insieme!
Negli ultimi anni il mercato di riferimento ha promosso la combinazione di vitamina D3 e K2 insieme come soluzione per migliorare la salute delle ossa e promuovere il sistema immunitario.
Da un lato la vitamina D3 o colecalciferolo è utile per stimolare l’assorbimento di calcio e fosforo fondamentali per la salute delle ossa e il corretto funzionamento di sistema nervoso e cuore.
Dall’altro lato, invece, la vitamina K2 o menachinone è un composto generato dalla sintesi dei batteri della flora intestinale e assorbito nel colon destinato a potenziare gli effetti della vitamina D3.
Vitamina D3
La vitamina D3 è una vitamina liposolubile che il corpo non riesce a sintetizzare autonomamente e deve assumere mediante l’alimentazione.
C’è da dire che, contrariamente alla vitamina D2 o ergocalciferolo, la vitamina D3 è presente in moltissimi alimenti di origine animale (uova, pesce azzurro e latticini) e viene sintetizzata dalla pelle grazie ai raggi solari.
Il composto 7-deidrocolesterolo viene convertito in colecalciferolo dai raggi solari e, una volta trasportato nel fegato, viene mutato in calcifediolo per raggiungere i reni e diventare calcitriolo (forma attiva della vitamina D3).
In questa forma, quindi, la vitamina promuove l’assorbimento di calcio e fosforo, la mineralizzazione delle ossa e la crescita cellulare di tessuti e ossa.
Sostanzialmente la vitamina D3 viene accumulata a livello di muscoli e tessuto adiposo e partecipa alle attività biologiche del corpo.
Ma a cosa serve la vitamina D3? La maggior parte della vitamina liposolubile immagazzinata viene usata per aumentare l’assorbimento di calcio e fosforo e mineralizzare le ossa.
La percentuale rimanente serve per favorire la sensibilità all’insulina e controllare i livelli glicemici nel sangue; promuovere l’aumento della massa muscolare; sostenere il sistema immunitario; regolare la produzione ormonale (testosterone ed estrogeni); controllare l’appetito.
Vitamina K2
La prima cosa da sapere è che la vitamina K è una vitamina liposolubile composta da un gruppo metilico (atomo di carbonio e tre di idrogeno) e un composto organico derivato dalla naftalina (naftochinone).
È possibile distinguere diversi tipi di vitamina K in base alle origini e alle funzioni: vitamina K 1 o fillochinone (origine vegetale che viene assorbita nell’ileo), vitamina K2 o menachinone (origine animale prodotta in seguito alla sintesi dei batteri della flora intestinale e assorbita nel colon) e vitamina K3 o menadione idrosolubile (sintetica riprodotta per promuovere la coagulazione del sangue).
A cosa serve la vitamina K2? Questa vitamina tiene sotto controllo la coagulazione sanguigna, contribuisce alla realizzazione di vari processi metabolici, mineralizza le ossa, riduce la percentuale di calcio nei vasi, migliora la salute vascolare e sostiene il sistema immunitario.
Perché una combinazione di vitamina D3 e K2?
A ben guardare le funzioni svolte da entrambe le vitamine è facile capire le ragioni di una combinazione di vitamina D3 e K2 insieme.
La vitamina D3 favorisce l’assorbimento e la sedimentazione del calcio nelle ossa e nei denti mentre la vitamina K2 potenzia l’effetto mineralizzante (attivando anche le proteine collegate al calcio del tessuto osseo).
A fare la differenza è la capacità della vitamina K2 di limitare il rischio di sedimentazione del calcio in altri distretti e organi: permette di assumere la vitamina D3 senza troppi rischi.
Dosaggio
Gli integratori di vitamina K2 e D3 raggiungono gli obiettivi prefissati soltanto se vengono assunti seguendo le indicazioni riportate dal produttore in base all’età, al sesso e alle caratteristiche individuali.
In linea di massima, però, la dose giornaliera consigliata fino ai 12 mesi è di 10 μg di vitamina D3 e 2-2,5 μg di vitamina K2, fino ai 18 anni è di 15 μg di vitamina D3 e 30-60 μg di vitamina K2 (30 μg fino ai 3 anni, 55 μg fino agli 8 anni e 60 μg fino ai 18 anni), fino a 70 anni è di 15 μg di vitamina D3 e 75 μg di vitamina K2.
Dopo i 70 anni, invece, gli uomini dovrebbero prendere 20 μg di vitamina D3 e 120 μg di vitamina K2 mentre le donne dovrebbero assumere 20 μg di vitamina D3 e 90 μg di vitamina K2.
Il dosaggio deve assicurare una quantità di vitamina K2 sufficiente ad assicurare la funzionalità della vitamina D3 e a evitare il deposito di calcio in altre parti del corpo.
In linea di massima, essendo vitamine liposolubili, è preferibile assumere l’integratore di vitamina D3 e K2 insieme ad alimenti grassi oppure olio di oliva.
Integratori di vitamina D3 e K2
Perché assumere un integratore di vitamina D3 e K2? Non è così difficile scivolare in una situazione di carenza vitaminica.
La dieta mediterranea è carente di molti alimenti ricchi di vitamina K2 (natto, paté d’oca, alcuni formaggi stagionati e fegato di vitello) e questo spinge il corpo a sfruttare la vitamina K1 con effetti molto simili, ma non così benefici come quelli della vitamina K2.
Per quanto riguarda la carenza di vitamina D3, invece, possiamo dire che si tratta di una condizione molto frequente a causa dello stile di vita e della cattiva esposizione solare.
Per esempio le persone con un’età superiore ai 60 anni non riescono più ad assorbire la vitamina D3 e la vitamina K2 in modo efficace.
E ancora, gli studenti, gli impiegati e le persone che lavorano di notte non riescono a raggiungere dosi sufficienti di vitamina D3 perché non si espongono spesso alla luce del sole.
In più le persone con una carnagione scura bloccano i raggi solari e quindi l’organismo non riesce a produrre vitamina D3 a causa dell’elevata percentuale di melanina.
Chi segue una dieta vegetariana e vegana ha difficoltà ad assumere colecalciferolo e il menachinone. D’altronde escludono alimenti ricchi di vitamina D3 come il salmone, il tonno, i fegatini di pollo e il tuorlo d’uovo.
In ultimo, ma non per importanza, le persone che seguono terapie antibiotiche e coloro che bevono bevande alcoliche hanno una capacità di assorbimento ridotta.
In caso di carenza di vitamina D3 compaiono una serie di problematiche, dalla stanchezza cronica ai dolori muscolari e articolari fino all’osteoporosi.
In caso di carenza di vitamina K2, invece, il corpo non riesce a coagulare normalmente e diventa soggetto a ferite, ematomi ed emorragie.
A livelli normali di vitamina D3 è possibile corrisponda una carenza di vitamina K2, una situazione che favorisce la sedimentazione del calcio in altri distretti corporei (es. reni e cuore).
Tipi di integratori di vitamina D3 e K2?
In commercio è possibile trovare diversi tipi di integratori di vitamina D3 e K2 sotto forma di compresse, capsule, spray, polvere e gocce.
Le fonti principali di colecalciferolo sono principalmente di origine animale (alcuni sponsorizzano l’uso di vitamina D3 vegana estratta dai funghi).
Per quanto riguarda la vitamina K2, invece, si parla di due varianti: la forma più attiva chiamata vitamina K2 MK-4 e la forma biodisponibile vitamina K2 MK-7.
Vitamina D3 e K2: Controindicazioni
L’uso di integratori di vitamina D3 e K2 è tollerato, ma in caso di sovradosaggio potrebbe lasciare spazio a qualche effetto collaterale di tipo gastrointestinale (flatulenza, nausea e gonfiore addominale).
La combinazione viene controindicata in caso di ipoglicemia a causa della capacità delle due vitamine liposolubili di ridurre il livello glicemico nel sangue.
Sarebbe meglio consultare il medico prima di assumere un integratore di vitamina D3 e K2 in caso di problemi ai reni o al fegato, gravidanza e allattamento.
Vale lo stesso consiglio in caso di trattamenti farmacologici per evitare interazioni tra eccipienti: anticoagulante Warfarin, farmaci per l’insufficienza renale cronica, antiacidi, ipolipemizzanti, antiepilettici, antiipertensivi, antibiotici, sostitutivi degli ormoni tiroidei, lassativi e diuretici.
Come scegliere il miglior integratore di vitamina D3 e K2
In commercio è possibile trovare tantissimi integratori di vitamina D3 e K2, ma la scelta potrebbe nascondere qualche piccola insidia.
- Allergeni – Le persone intolleranti al lattosio e al glutine dovrebbero fare attenzione al tipo di rivestimento della formula integrativa.
- Cruelty free – Chi segue una dieta vegana deve assicurarsi che la formula non contenga fonti di origine animale. Per questo alcuni brand usano il colecalciferolo ricavato da licheni e funghi coltivati per tale scopo.
- Minerali – Tra i vari minerali extra delle formulazioni a base di vitamina D3 e K2 c’è il magnesio (es. DKE magnesio integratore di vitamina D3, K2 e magnesio) in modo da sfruttare la sua capacità di aumentare l’assorbimento di calcio e fosforo.
- Dosaggio – Ogni dose deve contenere il giusto quantitativo di vitamina D3 che non dovrebbe mai andare oltre la soglia di 5000 UI (salvo particolari indicazioni mediche).
- Forma – Gli integratori di vitamina D3 e K2 in gocce possono essere assunti con l’acqua, in compresse e capsule sono facili da deglutire, sotto forma di spray possono essere usati anche come condimento sul cibo mentre in polvere po’ essere miscela a frullati e bevande.
- Prezzo – Il costo è abbastanza accessibile, ma per risparmiare è possibile valutare l’acquisto online su Amazon di vitamina D3 e K2.
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