Elettroliti: cosa sono, a cosa servono, esami, integratori e dove trovarli
A volte bere tanta acqua non è sufficiente a placare il senso di sete e a farci sentire in forma a causa di uno squilibrio elettrolitico. Scopriamo perché e quando assumere gli elettroliti sotto forma di integratori!
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Gli esperti in Nutrizione e Salute Umana raccomandano l’assunzione di almeno due litri di acqua al giorno per scongiurare gli effetti della disidratazione.
Tuttavia esistono dei casi in cui la quantità di acqua consigliata non è sufficiente a soddisfare la necessità di bere e lascia spazio a una mancanza di energia.
Questa condizione è dovuta allo sbilanciamento di elettroliti nel sangue, cioè quelle particelle che gestiscono la percentuale di acqua e influenzano la trasmissione degli impulsi nervosi.
L’assunzione di un integratore di elettroliti può essere sufficiente a riportare la situazione alla normalità e a mantenere l’equilibrio generale.
Cosa sono gli elettroliti? Significato e ruolo
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Gli elettroliti sono particelle ioniche presenti nei liquidi corporei di natura intracellulare ed extracellulare che condizionano il funzionamento dell’organismo: elettroliti sierici, elettroliti urinari e così via.
L’uomo li acquisisce attraverso la dieta insieme a quelli che vengono definiti sali minerali. Ma gli elettroliti quali sono? Il calcio, il magnesio, il potassio, il sodio, il cloruro, il fosfato e il bicarbonato.
Una volta disciolti in un fluido, quindi, i minerali si dissociano in ioni positivi e ioni negativi che vengono coinvolti nei meccanismi metabolici.
Ogni elettrolita può essere classificato come elettrolita forte o elettrolita debole in base al fatto che la dissociazione sia parziale o completa.
A cosa servono gli elettroliti? Per esempio, il calcio serve a regolare il metabolismo cellulare e a sostenere gli impulsi nervosi e muscolari e la produzione ormonale.
Il magnesio si rivela importante per tenere sotto controllo il metabolismo delle cellule e l’equilibrio elettrolitico.
E ancora, il fosforo attiva il metabolismo delle cellule, favorisce il lavoro delle proteine e promuove la produzione di energia.
Il potassio aiuta a controllare l’attività cardiaca e l’azione muscolare e a mantenere in attività la membrana cellulare.
Al contrario il sodio ha il compito di tenere sotto controllo i livelli di idratazione e la pressione arteriosa, oltre a sostenere l’attività dei neuroni e l’integrità della membrana cellulare.
Cosa comporta la carenza di elettroliti?
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L’esame dei valori degli elettroliti può rilevare uno squilibrio nella concentrazione di alcuni elettroliti forti o elettroliti deboli (in particolare potassio, sodio, bicarbonato e cloro).
Quali esami per rintracciare gli elettroliti? La percentuale di elettroliti può essere rintracciata con gli esami del sangue.
Ad ogni modo lo squilibrio si concretizza con disidratazione, scompenso acido/basico del PH, problemi di trasporto dei nutrienti, ritenzione dei rifiuti cellulari e cattivo funzionamento degli impulsi nervosi e muscolari.
L’integrazione alimentare permette di evitare i sintomi più o meno lievi della carenza degli elettroliti (molto comuni in caso di malattie renali o diabete che comportano una dispersione elettrolitica).
Nei casi più lievi si percepisce un senso di stanchezza, crampi muscolari, debolezza, bisogno di urinare, desiderio di junk food e dolci, predilezione per cibi salati e problemi gastrointestinali.
I sintomi dei casi più gravi sono più pericolosi: confusione, problemi di pressione, mancanza di fiato, cambiamento dei battiti cardiaci, senso di intorpidimento alle dita e infarto.
In realtà uno scompenso nell’equilibrio elettrolitico può colpire anche le persone in salute a causa di diarrea e vomito, alimentazione scorretta, disidratazione, lesioni e uso smodato di alcol.
Come reintegrare gli elettroliti con l’alimentazione
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È possibile integrare gli elettroliti in caso di valori bassi sfruttando l’alimentazione, anche se i menu quotidiani della dieta occidentale sembrano prediligere il sodio a sfavore di magnesio e potassio.
Il modo migliore per gestire gli elettroliti bassi è studiare una dieta sana ed equilibrata a base di carni magre, latticini, frutta e verdura.
Sì a pollo, maiale, tonno, olive in salamoia, banane, pomodori, broccoli, spinaci, latte intero, tofu e semi di zucca se si vuole ottenere una buona quantità di sodio, potassio, fosforo, calcio e magnesio.
Elettroliti integratori
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Quando non si ha tempo e pazienza per costruire un’alimentazione sana ed equilibrata allora l’equilibrio elettrolitico può essere garantito grazie agli integratori di elettroliti.
A beneficiare degli integratori di elettroliti non sono soltanto le persone affette da malattie croniche ma anche chi è predisposto alla perdita elettrolitica.
È facile rintracciare uno squilibrio elettrolitico nell’anziano, chi si allena con sessioni lunghe e intensive, chi suda molto, coloro che soffrono spesso di diarrea e vomito e le persone che si espongono ad alte temperature per un lasso di tempo prolungato.
L’assunzione di un integratore di elettroliti migliora le performance fisiche e intellettive donando energia e concentrazione, reintegra i liquidi persi negli episodi di vomito e diarrea, limita l’insorgenza di un colpo di calore e scongiura l’arrivo di crampi e ipotensione in chi segue una dieta rigida.
Tipi di integratori di elettroliti
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In commercio esistono tantissimi tipi di integratori di elettroliti pronti a soddisfare le abitudini e le esigenze di chiunque.
- Gel – La formula in gel è ideale per fare il pieno di elettroliti quando non si può disciogliere o deglutire l’integratore con acqua. Un esempio? La maratona.
- Bibita – Una bibita con elettroliti contiene un mix di acqua e particelle come il potassio, il sodio e il magnesio.
- Polvere – Gli elettroliti in polvere devono essere miscelati a un liquido, ma consentono un dosaggio personalizzato.
- Tavolette – Le tavolette possono essere trasportate ovunque e conservate in modo semplicissimo, ma richiedono il discioglimento in acqua per fornire la carica elettrolitica.
- Capsule – Le capsule devono essere assunte accompagnate da un bicchiere d’acqua, ma risultano meno popolari delle altre forme di commercializzazione.
Modalità di assunzione
Gli elettroliti integratori vanno assunti secondo i dosaggi e le modalità di assunzione indicati dal produttore. In ogni caso è bene accompagnarli con un bicchiere di acqua.
In linea di massima questo tipo di integratori va utilizzato durante l’attività sportiva e la fase di recupero post-allenamento.
Effetti collaterali
L’assunzione di integratori di elettroliti è abbastanza sicuro, soprattutto se ci si mantiene all’interno dei dosaggi consigliati.
In caso di sovra dosaggio, infatti, l’equilibrio elettrolitico viene alterato in senso contrario e l’organismo inizia a soffrire di disidratazione, diarrea e vomito.
Solitamente viene consigliata l’assunzione di questo integratore sotto il controllo medico in caso di gravidanza, malattia cronica ed età avanzata.
Come scegliere un integratore di elettroliti
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Non tutti gli integratori di elettroliti sono uguali e trovare il prodotto giusto all’interno della gamma proposta non è sempre facile.
- Allergeni – Alcuni integratori potrebbero contenere tracce di allergeni dovuti alla lavorazione in stabilimenti deputati ad altre produzioni. Attenzione quindi all’INCI.
- Cruelty free – La loro origine è minerale ma alcuni prodotti potrebbero contenere componenti di origine animale. Anche in questo caso l’INCI ricopre una grande importanza.
- Zuccheri – Alcune formulazioni contengono elettroliti e carboidrati in modo da fornire zuccheri a rilascio rapido per ottenere un boost energetico prima dell’allenamento o per riprendersi dopo il workout. Ovviamente questi prodotti sono off-limits per chi soffre di diabete e chi è a dieta.
- Tipo di preparato – Un integratore di elettroliti può essere isotonico, ipertonico o ipotonico a seconda che abbia la stessa concentrazione dei due soluti, una maggior concentrazione di un soluto o una minore percentuale di un soluto. È bene scegliere il primo in caso di esercizi ad alta intensità svolti in un paio di ore, il secondo in caso di esercizi a bassa intensità in sessioni prolungate e il terzo in caso di sport agonistici.
- Apporto calorico – La presenza di carboidrati potrebbe essere un problema per chi segue una dieta ipocalorica. In tal caso bisogna tenere a mente l’apporto calorico correlato agli zuccheri.
- Gusto – La presenza di aromi artificiali e dolcificanti può conferire un sapore piacevole, ma sarebbe meglio optare per prodotti con quantità ridotte di tali ingredienti per evitare un surplus calorico o uno scompenso del microbiota intestinale.
- Prezzo – Il prezzo di un integratore di elettroliti dipende dalla formulazione e dalla marca, ma risulta comunque accessibile. Per avere un’ampia scelta, però, è possibile valutare l’acquisto online.
Migliori integratori di elettroliti su Amazon
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Qual è il miglior integratore di elettroliti? La risposta dipende dalle esigenze individuali: abitudini, obiettivi e budget a disposizione.
In ogni caso è possibile acquistare un integratore di elettroliti nei negozi specializzati e in farmacia oppure si può considerare l’acquisto online.
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