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Aminoacidi ramificati

Aminoacidi ramificati: Curare la sclerosi laterale amiotrofica e non solo

Gli aminoacidi ramificati, tra cui la leucina, l’isoleucina e la valina, sono degli aminoacidi di particolare importanza per gli atleti perché vengono metabolizzati nel muscolo, piuttosto che nel fegato. Si tratta di nutrienti essenziali che il corpo ottiene dalle proteine ​​presenti negli alimenti, soprattutto nella carne, nei latticini e nei legumi.