Il diabete mellito è una condizione cronica associata a livelli anomali ed elevati di zucchero (glucosio) nel sangue. L’insulina prodotta dal pancreas riduce il glucosio ematico e l’assenza o l’insufficiente produzione di insulina provoca il diabete. I sintomi primari del diabete mellito sono l’aumentata produzione di urina, della sete, della fame e della fatica. La diagnosi viene effettuata mediante il rilevamento dello zucchero nel sangue.