ClaudiaL

La vitamina D la possiamo trovare in molti alimenti, principalmente del regno animale. Le fonti più ricche sono alcune tipologie…

Gli asparagi sono originari dell’Asia, sono una verdura molto comune qui da noi Europa e in Italia li consumiamo piuttosto…

La carota è un alimento che non manca mai sulle nostre tavole, questo almeno per gli amanti di quest’ortaggio. Con…

Mangiare crudo a inizio pasto secondo molti studi è un comportamento benefico per l’intero organismo. Questo perché i cibi cotti…

Quest’oggi parleremo dell’alga Kombu, chiamata anche Konbu, una pianta marina ricca di sostanze benefiche per l’organismo. L’alga Kombu è una…

La fame nervosa colpisce senza preavviso e la si può considerare un disturbo alimentare. La fame emotiva, ossia la fame…

La pianta denominata “dragoncello” (nome specifico Artemisia dracunculus) è impiegata in cucina come spezia. Ha origini europee, per la precisione…

Il coriandolo è una spezia molto utilizzata nelle cucine, viene ricavato dalla Coriandrum sativum, ovvero la pianta del coriandolo! Quest’oggi…